Oliwa extra virgin 750 ml

Oliwa extra virgin 750 ml w butelce Doric — format pośredni między pół litra a litrem, wygodny w chwycie przy nalewaniu.

Oliwa extra virgin 750 ml — butelka Doric

Doric to wysoka, smukła butelka o wąskiej szyjce. Wąska szyjka to nie ozdoba: ogranicza kontakt zawartości z powietrzem przy każdym nalaniu i pozwala dozować oliwę cienkim strumieniem, bez chlapania.

Do czego pasuje

• gotowanie dla czteroosobowej rodziny
• pieczenie warzyw i ryb
• dressingi przygotowywane większą porcją na kilka dni
• stałe miejsce w szafce obok soli i pieprzu

Ile wystarcza

Trzy czwarte litra to około pięćdziesięciu łyżek. Przy trzech łyżkach dziennie butelka wystarcza na dwa i pół tygodnia. Jeśli gotujesz codziennie i dla kilku osób, ten format kupujesz rzadziej niż pół litra, a wciąż zdążysz go zużyć na świeżo.

Parametry

• pojemność: 750 ml
• butelka: Doric
• odmiana: Cornicabra
• kwasowość: poniżej 0,5°
• producent: ACEITES MUÑOZ, SL

Przechowywanie

Butelkę odstaw z dala od okna. Światło rozkłada polifenole szybciej niż ciepło, a to one odpowiadają za goryczkę i za odporność oliwy na jełczenie.

Cornicabra zbierana jest w prowincji Toledo, a tłoczenie odbywa się w zakładzie z własnym laboratorium — każda partia jest badana przed rozlaniem. Co dokładnie mierzy takie laboratorium i dlaczego kwasowości nie da się wyczuć językiem, wyjaśniamy na stronie o jakości.

Najczęstsze pytania

Czym różni się butelka Doric od zwykłej?
Jest wyższa i ma węższą szyjkę. Wąska szyjka ogranicza dostęp powietrza przy nalewaniu i pozwala dozować cienkim strumieniem.

Dla ilu osób wystarcza 750 ml?
Dla czteroosobowej rodziny gotującej codziennie — na mniej więcej dwa i pół tygodnia.

Czy butelkę Doric wygodnie się trzyma?
Tak, smukły kształt dobrze leży w dłoni, a wąska szyjka pozwala prowadzić strumień po całej sałacie zamiast wylewać oliwę w jedno miejsce. To praktyczna różnica przy codziennym nalewaniu.

Parametry, które mierzy laboratorium tłoczni, tłumaczymy przy jakości oliwy z oliwek, a dokumenty partii zebraliśmy w sekcji certyfikaty. Progi analityczne określa rozporządzeniu delegowanym (UE) 2022/2104.